Frijol de Nicaragua. (foto archivo)

En cuanto a sobrepasara las cifras de exportación

El Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), pronosticó que para este año se prevé una sustancial producción nacional de frijol en 2011, lo cual permitirá sobrepasar las metas de exportaciones del grano a la región centroamericana.

Ariel Bucardo, titular del Magfor, dijo a una televisora local, que en el 2011 se espera cosechar, en cuatro períodos, 5,3 millones de quintales del grano (243,8 kilogramos), cifra superior a los 3,2 millones de quintales (147,2 kgs.) producidos en 2010.

“Este año tiene que ser uno de los mejores años productivos porque hay condiciones que lo van a permitir”, declaró Bucardo.

En la región centroamericana Nicaragua es considerado el principal abastecedor de granos.

“Se superará también el área de cosecha, al pasar de 1,27 millones de manzanas (1.016 millones de metros cuadrados) en 2010 a 1,38 millones de manzanas (1.104 millones de metros cuadrados) en 2011, lo que permitirá abastecer el mercado local y, particularmente, el regional”, detalló el funcionario.

Por cada manzana cosechada con frijol se alcanzan de 12 a 13 quintales y según el funcionario se logrará cosechar ese grano durante todo el año, con un nuevo período de riego, una iniciativa impulsada por el gobierno de Nicaragua.

Bucardo indicó que en algunas áreas de riego se prevé la producción de hasta 40 quintales (1.840 kgs) de frijoles por manzana (800 metros cuadrados).

"Vamos alcanzando el autoconsumo en varios productos, en frijol somos el principal exportador (del grano) rojo de la región", puntualizó.