SAN JOSE - El Instituto del Café de Costa Rica anunció que el café costarricense será identificado con el grado de Indicación Geográfica "Café de Costa Rica Diseño", dentro de una serie de medidas que permitan volver a ocupar los lugares destacados que tuvo en la producción nacional.

El grado de Indicación Geográfica, permitirá al café del país, distinguirse como poseedor de características únicas en el mundo; actualmente solamente el banano disfruta de este distintivo.
El sector cafetero también pretende incrementar la producción anual, en 500 mil fanegas de fruta, equivalente a la misma cantidad de sacos de 46 kilos, en grano ya beneficiado en los próximos cinco años.

El director del Icafe, Rónald Peters dijo que la Indicación Geográfica "Café de Costa Rica Diseño" permitirá a unas 50 mil familias productoras diferenciar su grano en los mercados internacionales, obteniendo mejores resultados, como ocurre con el café colombiano, el vino chileno y los chocolates suizos, POR ejemplo.

La producción nacional de café era de 3,15 millones de fanegas en el período 2001-2002 y cayó a 1,94 millones de fanegas en el año cafetero 2009-2010.

Entre 2010 y 2011 se recuperó ligeramente a 2,03 millones de fanegas y ahora se pretende aumentarla en medio millón para el 2016.