El azúcar es consumido por todos, pero su definición es poca conocida. El significado de la palabra “azúcar” proviene del latín “dulcor”, que significa “dulzor”, y sus funciones principales son tres: para aditivo alimentario o para proveer sabor dulce a los alimentos, ayudar al tratamiento de problemas nutricionales o endocrinos y para hacer más...MAS